Apresentação e mais...

Olá, sejam bem-vindos a parte de "Receitas" do Sweet Poison. Neste espaço postaremos receitas e dicas que podem facilitar a sua vida na cozinha. 

Como este é um post de apresentação, iremos passar uma dicazinha e no próximo nós começaremos a postar receitas. Vocês também poderão participar enviando as suas receitas e nós postaremos aqui. 

Dica: Creme de leite sem soro!
Muitas vezes nos deparamos com receitas que pedem para que usemos creme de leite sem soro, mas como encontrar creme de leite sem soro?

Existem duas formas. 

1. Comprar creme de leite em caixinha, pois o da caixinha praticamente não vem soro. O alto preço que você paga na lata é o soro.
2. Você pode comprar normalmente o creme de leite no mercado (o de latinha) e retirar o soro em casa. Abaixo segue um rápido tutorial para retirar corretamente o soro do creme de leite. 

Como retirar o soro do creme de leite: Molhe com água sua latinha de creme de leite e coloque-a na geladeira por pelo menos 4 horas. Quando ela estiver bem gelada, retire da geladeira, faça uns 3 furos na parte debaixo da lata e deixe tudo o que for líquido escorrer. Quando terminar, faça 3 furos na parte de cima da lata e vire ela de cabeça para baixo para que escorra o restante do soro. Quando não estiver mais escorrendo é porque já está sem o soro.

O soro que foi retirado pode ser utilizado em inúmeras receitas, aproveite para molhar bolos, umedecer biscoitos (para pavês, tortas....). 

Por hoje é só, espero que tenham gostado e até o próximo post.
Por: Pâmela Sampaio em 06/09/14
Facebook Twitter Pinterest Google+ Email Addthis